Disfrutar de una casa no es solo disfrutar de la playa, sus jardines y de su entorno, es también disfrutar de los productos autóctonos que nos ofrece. Y este año, desde Jardines del Lago, queremos haceros una propuesta muy particular: una cesta de Navidad con los variados productos de la zona.
Pequeños caprichos, grandes sabores
Un invitado que no puede faltar esta Navidad, es el atún rojo. Al igual que Papá Noel, se viste de gala para estas fechas gracias a la marca Herpac, que nos ofrece un pack de ronqueo en conserva excepcional. Sin olvidarnos de sus salazones, encabezados por la mojama y las huevas.
Y del mar, pasamos a la montaña. Un chorizo picante, una caña de lomo 100% ibérica, un poquito de carne mechada. ¿No se os está haciendo la boca agua? Pues estos productos, y muchos más, los podéis encontrar en El Bosqueño, o La Cueva del Ibérico.
El líquido elemento no podía faltar
Para digerir estos delicatessen no hay nada mejor que los vinos generosos de la tierra. La provincia de Cádiz, gracias a su particular orografía y clima, permite elaborar estos caldos tan singulares. Un buen ejemplo son los que se elaboran en las Bodegas Lustau: finos, amontillados, olorosos, palo cortado y Pedro Ximenez.
Y para acompañarlos, no hay mejor producto que el queso. Los quesos producidos en El Bosqueño tienen su fama bien merecida, ya que su Queso de Cabra Payaya se llevó el premio al Mejor Queso de Cabra del Mundo en el International Cheese Award 2018.
Para ir terminando este ágape navideño hay un invitado que no puede faltar: los dulces, entre los que nos gustaría destacar la selección de polvorones y el surtido de galletas de La Dulcería de la Rondeña.
Y como regalo gastronómico, para finalizar esta selección de productos del entorno de Costa Ballena, no podía faltar el aceite de oliva de la Sierra de Cádiz. Que podemos obtener en Oleo Conil.
Desde Jardines del Lago esperamos que esta propuesta particular sea de vuestro agrado. También os queremos desear una sana y feliz Navidad, con lo mejor de nuestra tierra.
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